• 无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧

2020-07-13

香港人喜欢吃串烧,不论是在居酒屋柯打一杯啤酒,跟朋友吹吹水,还是在街边小店,乘着凉风吃着尘,都人头涌涌。但你有没有想过,可以安坐家中,边吃串烧边跟亲朋戚友大声讲大声笑?最近有部无烟自转光波炉面世,可以用作烧烤炉烤串烧,到底係咪真係无烟?即刻开箱!

懒人专用 自转烧烤炉 安在家中食串烧鸡翼

这部无烟自转光波炉的特点是会360自动旋转,利用恆温的光波,把食物烧得外脆内嫩,各位以后就可以安在家中,吃到香喷喷的烧鸡翼了!光波炉机底有盛油盘,食物烧出来的油份,会自动流到油格,若嫌油格不够,可利用盒内导管引到另一器皿。另外,产商亦非常细心,除了有烧烤炉外,盒内附有一包竹籤,供用家串起食物用。

无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
无烟自转光波烧烤炉,售价$980。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧

全套包括烧烤炉、油盘、竹签、导油管,共4件物件。

密密烧密密食 一次可烤12串

这款烧㘼炉可调较温度,最高可达300°C。包装盒亦有指示肉类和虾需要温度240°C以上,而粟米只要大过200°C就可以。由于记者比较贪心又没有耐性,所以一次过烧肉类、蔬菜、海鲜和丸类,而温度调较到最大的300°C。

无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
包装盒上有指示,粟米需时最长,要12分钟。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
全陶瓷籤座,盖顶有位置固定。记得要将食物串到有发热管的位置,太高会烧不到。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
发热系统垂直放置于炉中央。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
烧烤炉籤座会自动360旋转,令食物烧得均匀。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
鸡翼烧得金黄色,多余油份会滴落底盘,大概十多分钟便烧好;旁边的墨鱼丸也烧至胀卜卜。

试后报告

1. 试用一开始时,串烧的食物串得偏高,发热管接触不到,故谨记串食物时,把食物串在竹籤的下方。

2. 一次过试了几款不同食物,如海鲜、鸡翼、芝士肠,由于不同食物所需烧烤时间不同,但因烧烤炉玻璃外围很热,不易中途将烤好的食物取出,唯有待所有食物都完全烤熟后,才一次取出,故鸡翼刚熟,但芝士肠已变乾身。

3. 设计是垂直式发热管,故烹调食物时,油份会直接流向底部,不会接触到发热管,也因为这样没有气化反应,做到真正无烟烧烤。

4. 试用期间,串烧食物香气十分强烈,连摄影师同事也大讚,可见香味十分诱人。

5. 清洗方法简单,只要将籤座放入加了洗洁精的清水,浸泡5分钟后洗刷,就可轻易洗去油渍,但籤座小孔的油渍则需要特别工具洗刷才可洗去。

无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
记得待籤座散热后才好取下。

建议

1. 建议大家每次烧烹调时间差不多的食物,如一次过烧24只鸡翼是不错选择。

2. 蔬菜类容易烧乾,可能低温会较好。

3. 记者跟据包装盒指示,烧虾约7分钟便好,不过还是依虾的大小而定。

无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
海鲜类只烧了虾和八爪鱼仔,可能掌握温度不好,有点太乾身。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
鸡翼在烧烤过程中最吸引,看着它变得金黄,油份渗出,真的做到皮脆肉嫩的效果。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
可能记者调较烧粟米和紫薯的温度为300度,所以烧得有点乾。
无烟自转烧烤炉 光波炉再变奏 在家DIY串烧
食物的油份流到油格,不用怕肥腻。

无烟自转光波烧烤炉

销售点:JCShop地址:观塘道418号创纪之城第五期APM 1楼L19a号舖电话:2154 4281售价:(优惠价)$699;(正价)$980网址

 


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